Hasenrücken
Wird gespickt oder mit Speck umwickelt (bardiert) gebraten. Die Filets können auch ausgelöst und wie Steaks aufgeschnitten gegrillt oder gebraten werden.
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Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Wird gespickt oder mit Speck umwickelt (bardiert) gebraten. Die Filets können auch ausgelöst und wie Steaks aufgeschnitten gegrillt oder gebraten werden.
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