Eis mit Konfitüre
Zutaten: 800 g Sahneeis oder Plombir, 200 g Konfitüre aus saurem Beerenobst.
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Das zu Kugeln geformte Eis wird mit Sauerkirsch-, Preiselbeer-, Stachelbeer- oder anderer Konfitüre aus saurem Beerenobst übergossen.
Nach: Süsses, 2. Auflage, Verlag für die Frau, 1984, Leipzig, DDR