Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Süßer Melonensalat Zutaten 1/2 Melone 2 bis 3 Eßlöffel Zucker 1 Glas Weinbrand oder Rum 2 Eßlöffel gehackte süße Mandeln 2 Eßlöffel Rosinen Saft von 1/2 Zitrone Zubereitung Das Melonenfleisch in Würfel schneiden und mit Zucker bestreuen. Weinbrand darübergießen. Mandeln, Rosinen und Zitronensaft daruntermischen und den Salat gut durchziehen lassen. Zu dem Melonenfleisch können noch Apfel-, Birnen- und Pfirsichwürfel […]
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0 Käse-Melonen-Salat Zutaten 200 g Schnittkäse 1 Tasse gehackte Nüsse 2 Tassen Melonenwürfel je 1 Tasse helle und dunkle Weinbeeren 150 g Quark 1 Tasse Joghurt 1 Teelöffel Zitronensaft je 1 Prise Salz und Zucker Zubereitung Den Käse in Streifen schneiden und mit den Nüssen, Melonenwürfeln und Weinbeeren mischen. Aus Quark, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Zucker eine Marinade bereiten und […]
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0 Obstsalat, in der Melone serviert Stell dir vor, es ist ein heißer Sommertag, und du suchst nach einer erfrischenden Leckerei, die deine Sinne belebt und zugleich eine Prise Nostalgie in dein Leben bringt. Da kommt dieser DDR-inspirierte Obstsalat in einer Melone gerade recht! Dieses Dessert war ein echter Hit in der DDR und ist auch heute noch eine wunderbare […]
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0 Melonensalat Der Melonensalat ist die perfekte Wahl, wenn du nach einer erfrischenden und fruchtigen Beilage oder einem leichten Dessert suchst. Die Kombination aus süßen Melonenstücken, saftigen Birnen und leicht säuerlichen Brombeeren sorgt für eine ausgewogene Mischung an Aromen. Der Spritzer Zitronensaft und der Zucker heben die natürlichen Geschmacksnoten der Früchte hervor und machen diesen Salat zu einem echten Genuss. […]
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