Alles zum Thema Herbst » DDR-Rezepte

Pflaumen-Holunder-Suppe

0 Pflaumen-Holunder-Suppe Die Pflaumen-Holunder-Suppe ist ein traditionelles Gericht, das in der ehemaligen DDR, insbesondere in den 1980er Jahren, populär war. Diese Suppe kombiniert fruchtige Aromen von Holunderbeeren und Pflaumen mit herzhaften Noten von Weizenschrot. Sie wurde oft als warmes Gericht serviert, besonders an kalten Tagen im Herbst oder Winter. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Pflaumen-Holunder-Suppe 100 […]

Herbstsalat

1 Herbstsalat Dieser Herbstsalat mit Sellerie und Birnen ist eine erfrischende und gleichzeitig herzhafte Beilage, die perfekt zu verschiedenen Herbstgerichten passt. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für den Herbstsalat 4 saftige Birnen 1 kleiner Sellerie 4 Eßlöffel gehackte Nüsse 2 bis 3 Eßlöffel Tomatenketchup 2 Eßlöffel Öl 1 Eigelb 4 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt. Lob, Kritik, Fragen […]

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