Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Reiskremtorte Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Wiener Tortenboden (flach halbiert) 1 El Fesana (Sahnesteif) 250 g Reis 3/4 Liter Milch wenig Salz Zitronenschale 1/2 Vanilleschote 1 Glas Pfirsichkompott 1/2 Glas Birnenkompott 2 Zitronen 200 g Zucker 40 g Gelatine 1/2 Liter Obstsaft […]
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0 Kulitsch Diese Zutaten brauchen wir… 70 g Hefe 1 Teelöffel Zucker 1/4 Liter lauwarme Milch 600 g Mehl 250 g Butter 3 Eier und 2 Eigelb 250 g Puderzucker 125 g kandierte Früchte (auch in Maraschino) 125 g Rosinen 60 g süße Mandeln 1 – 2 zerstoßene Kardamomsamen (oder weglassen) 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Kaßler mit buntem Sauerkrautsalat Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kaßlerkotelett im Stück 400 g Sauerkraut 75 g Äpfel oder Ananas 75 g Gemüsepaprika-Konserve Zucker Petersilie Schnittlauch 2 El Salatöl 25 g Haselnüsse oder Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Omelett „Surprise“ Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Speiseeis 250 g Biskotten 12 Eiklar 300 g Zucker Vanillinzucker Für den Zuckersirup: 20 ml Rum 100 g Wasser 100 Zucker 50 g Puderzucker zum Bestreuen und 50 ml Rum zum Besprühen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Ratatouille Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Öl 2 große Zwiebeln 4 Auberginen 2 grüne Paprikafrüchte 4 Tomaten Salz Pfeffer Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Öl erhitzen und die grob gehackten Zwiebeln darin andünsten, die in […]
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0 Obstsalat mit Tomaten Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Äpfel oder Birnen 150 g Pflaumen 150 g Tomaten 1 Zitrone 2 El Fruchtsirup 1/4 Kopfsalat 1/2 El Kokosflocken (so hießen in der DDR die Cornflakes) Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Paprika mit Eifülle Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 4 Paprikafrüchte Bratfett 3 Tomaten Salz 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Paprikafrüchte längs halbieren (kleine Früchte nur längs aufschneiden), […]
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0 Kuchen mit Süß- oder Sauerkirschen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eier 1 1/2 Tassen Puderzucker 125 g Butter 1 Tasse frische Milch 3 Tassen Mehl 1 Päckchen Backpulver 600 g Süß- oder Sauerkirschen 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Eßlöffel Semmelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Frischkäse-Fruchtdessert Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Frischkäse 1/4 Liter Joghurt 2 Eßlöffel Zitronensaft 3 Eßlöffel Zucker eingezuckerte Früchte (z. B. Johannisbeeren, Erdbeeren) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Früchte-Broiler Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR), gegrillt (oder aus der Broilerbar) 1 Apfel 2 Pfirsiche 2 Orangen 1 El Rosinen 50 g Butter wenig Salz Peppersauce […]
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0 Frühstücks-Fruchtkrem von Frischkäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Frischkäse 2 Eßlöffel Vollmilch 4 Eßlöffel Fruchtsaft 1 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Frischkäse mit […]
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0 Früchtequark mit Knäcke- oder Waffelbrot Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark 1/4 Liter Milch 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel Zucker 4 Eßlöffel Kompott Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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