1 Herzhafter Fischsalat 500 g Dorsch, 1/2 Zitrone, Salz, Pfeffer, 5 Pimentkörner, 1 Lorbeerblatt, 1 Prise Zucker, 1 Nelke, 2 Möhren, 2 Stangen Porree, 1 Selleriewurzel, 2 Eßl. Mayonnaise. Den Dorsch waschen und mit Zitronensaft beträufeln. 1/4 Liter Wasser mit […]
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