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Marinierte Kirschen

0 Marinierte Kirschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 1 Staude Salat, 1 kleines Glas Sauerkirschen, 3 Eßlöffel Mayonnaise, 2 Eßlöffel gehackte Mandeln oder Nüsse, 2 Eßlöffel saure Sahne, Zitronensaft, Salz, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

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Tatarensoße

6 Tatarensoße Zutaten 200 Gramm Mayonnaise 1 Essl. Zitronensaft oder Estragonessig 1 Essl. Senf 1 Prise Zucker Salz Pfeffer 1 Gewürzgurke 1/2 Teel. Kapern 1/2 klein. Zwiebel 1 Anchovis Zitronenschale 1/2 Teel. Petersilie; gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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Norwegische Fischsuppe

0 Norwegische Fischsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 50 g Margarine, 1 mittelgroße Möhre, 1 große Zwiebel , 5 Gewürznelken, 500 g Fischfilet, 1l Wasser, 2 Brühwürfel, Zitrone, Pfeffer, Salz, Petersilie, geröstete Weißbrotscheiben. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

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Stralsunder Fischsuppe

5 Stralsunder Fischsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 750 g Fisch (möglichst See- und Süßwasserfisch gemischt), 4 Tomaten, Salz, Pfeffer oder Paprika, 1 Knoblauchzehe, 2 Eßlöffel Öl, 1 1/4 l Wasser, 1 kleine Tasse Reis, 2 Anschovis, frische […]

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Sahnesoße

1 Sahnesoße Zutaten 1/2 Eßl. Mehl 1 Eßl. Butter 4 Eigelb 3 Eßl. wasser 250 ml süße Sahne Prise geriebene Muskatnuss abgeriebene Schale einer Zitrone Prise weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Zitronensoße

0 Zitronensoße Zutaten Saft und Schale von 1 Zitrone, 125 g Mayonnaise. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den Zitronensaft unter die Mayonnaise schlagen […]

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Fisch-Reissalat

2 Fisch-Reissalat Zutaten 350 Gramm Fischkonserve mit Tomatentunke 70 Gramm Gekochter Reis 70 Gramm Mayonnaise 2 Eßl. Joghurt oder Sauermilch Zitronensaft Salz Petersilie zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch […]

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