Sekt-Cobbler
(Einzelportion)
Zutaten
- 2 cl Curacao
- 2 cl Orangensaft
- 4 Erdbeeren
- 1 Pfirsich
- Sekt
Zubereitung
Das Glas zur Hälfte mit zerstoßenem Eis füllen, Curacao und Orangensaft dazugeben und kurz umrühren.
Mit den Erdbeeren und dem zerkleinerten Pfirsich garnieren, mit Sekt auffüllen.
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Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR