Hefeklöße DDR-Klassiker neu entdeckt: Hefeklöße Tauche ein in die kulinarische Welt der DDR mit diesem traditionellen Rezept für Hefeklöße. Diese luftigen Klöße sind eine beliebte Beilage, die perfekt zu verschiedenen Fleischgerichten passt. Lass uns gemeinsam die Zubereitung dieser köstlichen Hefeklöße […]
Weiterlesen
Krümelkuchen 400 g Mehl, 2 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack, 1 Päckchen Backpulver, 200 g Margarine, 175 g Zucker, Salz, 2 Eier, 2 Eßlöffel Milch, 1 Glas gedünstete Früchte, Butter, feiner Zucker. Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Margarine, Zucker, Gewürze, Eier und Milch zu […]
Weiterlesen
Sambuk aus Backpflaumen Zutaten 400 g Backpflaumen 160 g Zucker 20 g Gelatine Saft von 1/4 Zitrone 450 ml Wasser 4 Eiweiß Zubereitung Die sorgfältig gewaschenen Backpflaumen werden mit kaltem Wasser übergossen und 1 bis 2 Stunden stehengelassen. In diesem […]
Weiterlesen
Sambuk aus Pflaumen Zutaten 650 g Pflaumen 20 g Gelatine 200 g Zucker Saft von 1/4 Zitrone 150 ml Wasser 4 Eiweiß Zubereitung Die Pflaumen werden ausgelesen, gewaschen, entsteint, mit Wasser übergossen, 10 bis 12 Minuten gekocht und mit einem […]
Weiterlesen
Powidldatschkerln Begib dich auf eine kulinarische Reise nach Österreich mit unserem einfachen Rezept für Powidldatschkerln, traditionelle Germknödel gefüllt mit süßem Pflaumenmus. Diese köstlichen österreichischen Leckerbissen sind eine wahre Gaumenfreude und lassen sich leicht zu Hause zubereiten! DDR-Klassiker neu entdeckt: Powidldatschkerln […]
Weiterlesen
Golatschen Tauche ein in die nostalgische Welt der DDR-Küche mit unserem authentischen Rezept für Golatschen, einem beliebten Gebäck, das oft zum Kaffee oder als süßer Snack genossen wurde. Diese köstlichen Leckereien sind einfach zuzubereiten und bringen den Geschmack der Vergangenheit […]
Weiterlesen
Kolatschen Zutaten 375 g Mehl 150 g Margarine 50 g Zucker 30 g Hefe 3 Eier Salz 2 geriebene bittere Mandeln Pflaumenmus 20 g süße Mandeln Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel sieben, die Margarine in kleinen Flöckchen dazugeben. Mit […]
Weiterlesen
Mohn-Honig-Schnitten Zutaten 380 g Mehl 1 Prise Salz 1/2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Mohn 150 g Margarine 1 Ei 2 Eßlöffel Honig 3 Eßlöffel Milch etwas Ei zum Bestreichen Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Das Mehl mit Salz, […]
Weiterlesen
Powidlknödel Dieses Rezept für Powidlknödel bietet eine köstliche Möglichkeit, die Aromen von Kartoffeln, Pflaumenmus und Quark zu kombinieren. Die Anleitung ist klar und einfach zu befolgen, sodass selbst ungeübte Köche diese traditionelle Speise zubereiten können. Probieren Sie dieses Gericht aus […]
Weiterlesen