Meerrettichquark Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Speisequark 5 Eßlöffel saure Sahne Salz Pfeffer 2 […]
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Kaßlerkotelett, mit Käse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Kaßlerkoteletts ohne Knochen 4 Scheiben […]
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Halver Hahn II Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Roggenbrötchen 8 Scheiben Gouda, alt 40 g Butter Senf Paprika Delikateßgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Halver Hahn I Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine runde Sauermilchkäse 4 Roggenbrötchen Kümmel Senf Gewürz- oder Delikateßgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Thüringer Zwiebelfleisch Thüringer Zwiebelfleisch wird oft mit Kartoffeln, Nudeln oder Brot serviert. Es ist ein herzhaftes Gericht, das den rustikalen Charme der DDR-Küche widerspiegelt. Zwiebelfleisch ist ein deftiges Gericht, das auch in der DDR beliebt war. Hier ist ein einfaches […]
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Hacksteak mit Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Rinderhackfleisch 150 g Schweinehackfleisch 1 […]
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Kalte Suppe mit Kefir Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 2 Flaschen Kefir oder Sauermilch 5 Zwiebeln 2 mittlere Salzgurken 1 Eßlöffel feingehackte Petersilie Salz […]
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Hackfleischpastete mit Frischkäse und Quark Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hackfleisch (halb Schwein/halb Rind) […]
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Roulade/Kartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rouladenfleisch 1 Stück saure Gurke Salz Pfeffer Senf 1 Teelöffel Zwiebelwürfelchen 150 g Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Filetspieß, mit Käse und Tomate gebraten Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schweinefilet 100 g […]
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Marinierter Hering Marinierter Hering war in der DDR eine beliebte Delikatesse, besonders als Vorspeise oder Snack. Hier ist eine einfache Rezeptidee für marinierten Hering im DDR-Stil: Zutaten für den Marinierten Hering 1 Salzhering 1/2 Zwiebel 2 Scheiben Gewürzgurke 1 Gewürzkorn […]
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Russische Quarkpfannkuchen Heute haben wir russische Quarkpfannkuchen probiert und sie sind traumhaft lecker Quarkpfannkuchen waren auch in der DDR beliebt und sind bis heute eine köstliche Speise. Hier ist ein einfaches Rezept für russische Quarkpfannkuchen, das den DDR-Geschmack repräsentieren könnte: […]
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