Polnische Häppchen II – Polskie mini kaski
50 g Fett,
250 g Schnittkäse,
250 g Wurst, Kümmel.
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Das Fett in einer Pfanne zerlassen, abkühlen. Käse in Würfel und Wurst in Scheiben schneiden.
In jede Wurstscheibe einen Käsewürfel fest einrollen, mit Holzspiesschen zusammenstecken und in die Pfanne legen.
Mit Kümmel bestreuen. Kurz vor dem Essen in der gut vorgeheizten Röhre backen oder stark erhitzen und schnell anbraten. Sofort heiß servieren.
Nach: Polnische Spezialitäten; Verlag für die Frau Leipzig