Wildbret
Bezeichnung für das Fleisch von Haarwild (Hirsch, Reh, Wildschwein, Hase und Wildkaninchen) und Federwild (Rebhuhn, Fasan, Schnepfe und Wildente).
« Back to Glossary IndexWildbret (Hasenschlegel) © Bildagentur PantherMedia / Joerg Mikus