Rösten
Das Bräunen von Nahrungsmitteln bei starker Hitze erfolgt ohne Flüssigkeitszugabe, gegebenenfalls aber mit ein wenig Fett unter fortgesetztem Wenden.
« Zurück
« Back to Glossary Index
Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Das Bräunen von Nahrungsmitteln bei starker Hitze erfolgt ohne Flüssigkeitszugabe, gegebenenfalls aber mit ein wenig Fett unter fortgesetztem Wenden.
« Zurück