Gewürzdosis
Besteht aus 1 kleinen oder 1/2 Lorbeerblatt, je 2 Pfeffer- und Pimentkörnern, nach Belieben auch noch 1 Nelke. Wird hauptsächlich zu Fleisch- oder Knochenbrühe verwendet.
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Besteht aus 1 kleinen oder 1/2 Lorbeerblatt, je 2 Pfeffer- und Pimentkörnern, nach Belieben auch noch 1 Nelke. Wird hauptsächlich zu Fleisch- oder Knochenbrühe verwendet.
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