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Eskimo-Trunk
Diese Zutaten brauchen wir…
- 65 g feingemahlener Kaffee
- 1/2 Liter kochendes Wasser
- 4 Kugeln Mokkaeis
- 5 Eßlöffel Kakao
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Und so wird es gemacht…
- Den Kaffee filtern, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
- Den eisgekühlten Kaffee, das Eis und den in wenig Wasser aufgelösten Kakao mixen.
- So lange schlagen, bis eine sahneartige Flüssigkeit entsteht.
- Den Eskimo-Trunk in hohe Gläser füllen, mit Strohhalmen servieren.
Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig