Bananensalat mit Sahne und Mandarinen
Der Bananensalat ist eine einfache, süße Dessertidee, bei der reife Bananenstücke mit saftigen Mandarinenspalten und locker geschlagener Sahne kombiniert werden. Die natürliche Süße der Banane verbindet sich mit der fruchtigen Frische der Mandarine, während die Sahne für eine cremige, milde Grundlage sorgt. Dadurch entsteht ein angenehm ausgewogenes, fruchtig-sahniges Geschmackserlebnis.
Wichtig ist, reife, aber noch feste Bananen zu verwenden, damit die Stücke ihre Form behalten. Die Zutaten werden vorsichtig vermischt, damit die Mandarinen nicht zerfallen und die Sahne locker bleibt. Der Salat sollte bis zum Servieren kühl stehen, damit er frisch und angenehm schmeckt.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Kalorien pro Portion: ca. 220 kcal
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 600 g Bananen
- 200 g Süße Sahne
- 200 g Mandarinenspalten (Konserve)
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Und so wird es gemacht…
Bananen in mundgerechte Stücke schneiden, dann alles miteinander vermischen.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985