1 Gekochter Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 30 g Salz 150 g Wurzelwerk 50 g Zwiebeln 1 g Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 1 Eßlöffel Essig 150 […]
Weiterlesen
Schlagwort: Fisch
Wels mit Tomaten
0 Wels mit Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Welsfleisch 20 g Salz 25 g Zwiebeln 50 g Mehl 1 Prise gemahlener Pfeffer 1 Prise Zucker 0,15 […]
Weiterlesen
Sterlet auf ungarische Art
0 Sterlet auf ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Sterlete von je 300 g 100 g Fett 0,4 l saure Sahne 20 g Mehl Paprika 100 g […]
Weiterlesen
Zander auf Pariser Art
1 Zander auf Pariser Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Zander von ungefähr 1400 g 20 g Salz 50 g Mehl 3 Eier 1 1/4 Zitrone 200 g […]
Weiterlesen
Gedünstete Wildente mit saurer Sahne
0 Gedünstete Wildente mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 1/2 Wildenten 30 g Salz 100 g Fett 200 g Wurzelwerk 150 g Zwiebeln 2 g Pfeffer […]
Weiterlesen
Gebackener Karpfen
0 Gebackener Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Karpfen 20 g Salz 50 g Mehl 2 Eier 150 g geriebene Semmel 200 g Fett 0,25 l Tartarsoße […]
Weiterlesen
Fischfilettopf
0 Fischfilettopf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Kabeljaufilet 1 Zitrone 125 g Margarine 1 Fläschchen Tomatenmark 1 Glas Rotwein 50 g geriebener Käse 1 Zwiebel Petersilie 2 […]
Weiterlesen
Zander oder Schill auf Bakonyer Art
1 Zander oder Schill auf Bakonyer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Zander oder Schill von etwa 1600 g 20 g Salz 100 g Zwiebeln 10 g Paprika […]
Weiterlesen
Aal auf Berliner Art
1 Aal auf Berliner Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Aal 40 g Margarine 30 g Mehl 3/4 l Weißbier 1/2 Zitrone Rinde einer Schwarzbrotscheibe 1 Zwiebel […]
Weiterlesen
Zander mit Weißweinsoße
1 Zander mit Weißweinsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Zander von etwa 1800 g 20 g Salz 100 g Pilzhüte 25 g Butter 0,1 l Weißwein 5 Portionen […]
Weiterlesen
Gekochter Zander
0 Gekochter Zander Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Zander von etwa 1800 g 20 g Salz 200 g Wurzelwerk 1 Lorbeerblatt 50 g Zwiebeln 0,5 g Pfefferkörner 150 […]
Weiterlesen
Gedünstete Makrelen mit Champignons
0 Gedünstete Makrelen mit Champignons Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Makrelen 1 Zitrone Salz 3 Pfefferkörner 1 Gewürznelke 50 g Butter 1 Bund Suppengrün 1 große Zwiebel […]
Weiterlesen