Berliner Bierkarpfen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 2 Zwiebeln 1 Mohrrübe 100 g Sellerieknolle 100 g geriebener Lebkuchen 3/4 Liter Bier Salz Zucker Pfeffer Zitronensaft 100 g Butter 30 […]
WeiterlesenSuchergebnisse für: berliner
Berliner Hechtklopse
Berliner Hechtklopse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hechtfilet 500 g Kalbsnierenfett Salz weißer Pfeffer Zitronensaft 4 Eigelb 1/8 Liter Milch 1 Lorbeerblatt 2 Pimentkörner 1 Eßlöffel Essig 1/2 Zwiebel Petersilie […]
WeiterlesenGeflügelleber Berliner Art
Geflügelleber Berliner Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Geflügelleber etwa 12 Apfelscheiben (1 cm dick) 3 große Zwiebeln (in Scheiben) 75 g Butter Mehl Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenBerliner Ente
Berliner Ente Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente (etwa 2,5 kg) 4 Äpfel 1 Teelöffel Speisestärke Salz Pfeffer Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenBerliner Eisbeintopf
Berliner Eisbeintopf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gepökeltes Eisbein 800 g Sauerkraut 5 Wacholderbeeren 1 Kartoffel 350 g Mohrrüben 2 Äpfel Salz Zucker Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenBerliner Wurstkuchen
Berliner Wurstkuchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paar Wiener Würstchen 4 Eier 4 Eßlöffel Tomatenmark 4 Teelöffel Zucker 8 Eßlöffel Mehl 4 Schrippen 200 g Margarine 4 Teelöffel Zucker Salz Petersilie […]
WeiterlesenBerliner Pfannenwurst
Berliner Pfannenwurst Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Blutwurst 500 g Pellkartoffeln 2 Eßlöffel Margarine Salz Pfeffer 150 g Mehl 2 Eier 4 Tomaten Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenBerliner Sahnebohnen
Berliner Sahnebohnen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g grüne Bohnen 75 g Speck 3/4 Liter Brühe 1/8 Liter Sahne 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenAltberliner Pflaumen
Altberliner Pflaumen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Pflaumen 250 g schwarze Holunderbeeren 2 Schwarzbrotscheiben 60 g Zucker Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenBerliner Sellerie-Rote-Bete-Salat
Berliner Sellerie-Rote-Bete-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Sellerie, gegart, gewürfelt 200 g Rote Bete, gegart, gewürfelt 200 g Saure Gurken, gewürfelt 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenAltberliner Kartoffelsalat
Altberliner Kartoffelsalat Zutaten 1250 g Pellkartoffeln 100 g Öl 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Essig Zucker Zubereitung Die gekochten Kartoffeln noch heiß pellen, sgfort in Scheiben schneiden, mit Essig und Öl übergießen, gut durchschwenken, mit Salz, Pfeffer und einer Spur Zucker […]
WeiterlesenBerliner Sauerkrautschälchen
Berliner Sauerkrautschälchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Sauerkraut 250 g Weinbeeren oder Pflaumen 3 Eßlöffel Öl 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen