Pflaumenmustaschen Zutaten 500 g Mehl 2 Eier 100 g Fett 250 g Pflaumenmus 100 g geriebene Semmel 100 g Zucker Salz 10 g Zimt Zubereitung Aus dem Mehl, einem ganzen Ei und einem Eigelb, einer Prise Salz und Wasser einen […]
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Suchergebnisse für: Ungarn
DDR-Rezepte – Rezepte aus vergangenen Zeiten Hier dreht sich alles um die köstlichen Gerichte aus vergangenen Zeiten, die wir noch aus unserer Kindheit kennen und lieben. Von Eierfrikassee über Eierkuchen bis hin zu Nudeln mit Wurstgulasch und DDR-Jägerschnitzel – unsere […]
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Dillsoße
Dillsoße Diese ungarische Dillsoße ist ein echter Klassiker und stammt aus dem Jahr 1959. Sie ist cremig, aromatisch und passt perfekt zu vielen Gerichten der ungarischen Küche. Mit frischem Dill, saurer Sahne und einer Prise Zucker verleiht sie deinen Mahlzeiten […]
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Kalte Paprikasoße
Kalte Paprikasoße Diese kalte ungarische Paprikasoße ist eine köstliche Beilage zu Fleischgerichten wie gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Sie hat eine reiche, würzige Paprikageschmack und eine angenehme Konsistenz. Ein Rezept aus dem Jahr 1959: Zutaten für die Kalte Paprikasoße 3 fleischige, […]
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