Quarkkeulchen mit Pflaumenkompott Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Quark 300 g gekochte Kartoffeln 40 […]
Weiterlesen
Charlotte mit Kirschen oder Pflaumen polnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Kirschen oder Pflaumen 1/2 Glas Zucker 1/2 Glas Milch 1 […]
Weiterlesen
Speckpflaumen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 20 Pflaumen (am besten Blaupflaumen) 20 dünne Scheibchen Schinkenspeck 120 […]
Weiterlesen
Pflaumenchutney Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pflaumen 150 g Paprikaschoten 150 g Knoblauchzehen 1 Teelöffel Senfkörner 2 Eßlöffel Ingwerpulver 400 ml Weinessig 500 g Weintrauben 400 g Zucker Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
Lammrücken mit gedünsteten Pflaumen und Reis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Lammrücken 20 g Salz 50 g Fett 20 g Mehl 20 g Tomatenmark 5 Portionen Reis […]
Weiterlesen
Pflaumenschnecken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 500 g Mehl 70 g Zucker 40 g Hefe 1/4 Liter Milch 1 Prise Salz 75 g Margarine 1 Ei Butter zum […]
Weiterlesen
Pflaumensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g frische Pflaumen 2 Löffel Pflaumenmarmelade (Powidel) 30 g Zucker Zitronenschale etwa 3/8 Liter Wasser 1 Teelöffel Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
Pflaumenmus Pflaumenmus, auch bekannt als Zwetschgenmus oder Zwetschgenkompott, ist eine traditionelle und beliebte Konfitüre in der DDR. Hier ist ein einfaches Rezept, um Pflaumenmus selbst herzustellen: © Bildagentur PantherMedia / fotovincek Zutaten für das Pflaumenmus 3 kg völlig ausgereifte Pflaumen […]
Weiterlesen
Pflaumensirup Das Herstellen von Pflaumensirup war in der DDR eine beliebte Methode, um die süßen und saftigen Aromen von Pflaumen zu konservieren und zu genießen. Hier ist ein einfaches Rezept aus dem Jahr 1986: Diese Zutaten brauchen wir für den […]
Weiterlesen
Brennesselsalat mit Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 350—400 g junge Brennesselblätter 120 g Backpflaumen 80 g Einmachzwiebeln 100 ccm Weißwein 4 Eßlöffel Olivenöl Salz Pfeffer Zucker 1/2 Zitrone […]
Weiterlesen
Steirischer Apfelpudding mit Pflaumenkompott Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Äpfel 1 Ei 2 Eßlöffel Zucker 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1/8 Liter Milch Margarine Pflaumenkompott Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
Zwiebackauflauf mit Pflaumen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 2 Eßlöffel Zucker 1 Prise Salz 3/8 Liter Milch 250 g Zwieback 500 g Pflaumen Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen