Krostitzer Biersuppe Diese Krostitzer Biersuppe ist eine einzigartige Kombination aus herzhaften Aromen des Biers und süßen Noten des Karamelbiers, perfekt abgerundet durch die Gewürze und den Grieß. Ein ungewöhnliches, aber köstliches Gericht! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für […]
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Holunderblütenkaltschale
Holunderblütenkaltschale Dies ist eine erfrischende und aromatische Kaltschale, die den subtilen Geschmack von Holunderblüten mit der Cremigkeit von Milch kombiniert. Sie ist besonders erfrischend an warmen Sommertagen und kann als Dessert oder Zwischengericht serviert werden. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr […]
WeiterlesenUngarische Gulaschsuppe
Ungarische Gulaschsuppe Tauche ein in die wärmende Welt der DDR-Küche mit dieser herzhaften Ungarischen Gulaschsuppe. Perfekt für kalte Tage, bietet sie eine köstliche Mischung aus zartem Rindfleisch, aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse. In der DDR war diese Suppe ein beliebtes […]
WeiterlesenFleischsalat
Fleischsalat Dieser Fleischsalat nach dem DDR-Kochbuch „Wir kochen gut“ ist eine herzhafte und würzige Beilage oder Snack, der sich gut auf Brot oder Brötchen servieren lässt. Die Kombination aus zartem Fleisch, würzigem Senf und frischer Zwiebel macht diesen Salat zu […]
WeiterlesenFleischsalat mit Mayonnaise
Fleischsalat mit Mayonnaise Dieser Fleischsalat mit Mayonnaise ist eine herzhafte und köstliche Beilage oder Vorspeise, die sich gut auf Brot oder Brötchen servieren lässt. Die Kombination aus verschiedenen Fleischsorten, Gewürzgurke, Kapern und Perlzwiebeln verleiht diesem Salat ein vielfältiges und würziges […]
WeiterlesenTomaten-, Senf-, Meerrettichaufstrich
Tomaten-, Senf-, Meerrettichaufstrich Dieser Aufstrich ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihrem Brot oder Brötchen einen würzigen und fruchtigen Geschmack. Er eignet sich auch gut als Dip für Gemüsesticks oder als Beilage zu Fleisch oder Käse. Guten Appetit! Zutaten für den […]
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