Schnepfe
Wildgeflügel. Sumpfschnepfen sind zarter als große Waldschnepfen.
Die Vögel vor dem Braten bardieren. Bratzeit etwa 20 Minuten. Ältere Tiere schmoren oder kochen.
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Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Wildgeflügel. Sumpfschnepfen sind zarter als große Waldschnepfen.
Die Vögel vor dem Braten bardieren. Bratzeit etwa 20 Minuten. Ältere Tiere schmoren oder kochen.
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