Bridieren
Anbinden der Flügel und Beine an den Rumpf von bratfertigem Geflügel, um ihm eine gute Form zu geben und ihn von allen Seiten gleichmäßig bräunen zu können.
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Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Anbinden der Flügel und Beine an den Rumpf von bratfertigem Geflügel, um ihm eine gute Form zu geben und ihn von allen Seiten gleichmäßig bräunen zu können.
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