Gin-Bowle – erfrischend, fruchtig und spritzig
Die Gin-Bowle ist ein erfrischendes Getränk mit einer ausgewogenen Mischung aus Zitrusfrische und feiner Süße. Dafür wird die Schale und der Saft einer Zitrone mit Zucker vermengt und mit abgekochtem, erkaltetem Wasser aufgegossen. Nach einer kurzen Ziehzeit kommt der Gin hinzu, ergänzt durch Süßwein oder Kirschlikör (Cherry Brandy), was der Bowle eine fruchtige Note verleiht.
Zum Abschluss wird das Ganze mit Selterswasser aufgespritzt, sodass ein spritziger und aromatischer Drink entsteht, der sich hervorragend für gesellige Abende eignet. Besonders an warmen Tagen wirkt die Bowle erfrischend und kann nach Belieben mit Eiswürfeln und Zitronenscheiben serviert werden.
Zutaten & Zubereitung
- Die recht dünne Schale und den Saft 1 Zitrone mit 100 g Zucker bestreuen und 1 l gekochtes, erkaltetes Wasser darübergießen.
- Nach mindestens 1 Stunde 1/2 Flasche Gin, 2 Gläser Süßwein oder 4 Gläser Kirschlikör (Cherry Brandy) zugießen.
- Mit Selterswasser spritzig machen.
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Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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