Apfelmus, einmal anders
Diese Zutaten und Geräte brauchen wir…
Geräte:
- 1 Messer
- 1 Reibe
- 1 Löffel
- 1 Tasse
- 4 Portionsschüsseln
Zutaten:
- 4 Zwiebäcke
- 4 eingemachte oder frische Kirschen
- 1 Tasse gehackte Erdnüsse oder Nüsse
- 4 Tassen Apfelmus
- 1 Apfel
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Und so wird es gemacht…
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Die Zwiebäcke reiben, die Nüsse hacken und bei des mit dem Apfelmus mischen. Den Apfel schälen, im ganzen zu Scheiben schneiden, das Kernhaus ausstechen und auf jedes Portionsschüsselchen Mus einen Apfelring legen. In die Mitte eine rote Kirsche setzen.
[Nach: Mit Quirl und Kochlöffel, Ein Kochbuch für Jungen und Mädchen, Der Kinderbuchverlag Berlin, 1961]