Äpfel, Apfelmus
30 Minuten bei 80 °C konservieren.
Geschälte Apfelspalten mit abgekühlter Zuckerlösung übergießen.
Für Kuchenbelag die Apfelspalten oder geraspelten, Apfel ohne Wasser, nur mit dazwischengestreutem Zucker, sterilisieren.
Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR