Hammelfleisch-Gemüse-Topf Zutaten 500 g Hammelfleisch Öl 2 Liter Wasser Salz Pfeffer 500 g Kartoffeln 375 g Tomaten 1 Tasse gare junge Erbsen 1 Tasse gare grüne Bohnen 2 Teelöffel Stärkemehl 1/4 Liter saure Sahne Kräuter Zubereitung Das in Scheiben geschnittene […]
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Gemüsebraten Zutaten 500 g verschiedenes vorgedünstetes Gemüse 150 g Weißbrot 2 Zwiebeln 30 g Speck 2 Eier Salz Paprika Gewürzkräuter entsprechend dem verwendeten Gemüse (Petersilie, Majoran, Bohnenkraut o. ä.) 1/2 Teelöffel gewiegter Kümmel geriebene Semmel Bratfett Zubereitung Das gut abgetropfte […]
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Bratheringssalat Dieser Bratheringssalat ist eine einfache und dennoch köstliche Mahlzeit, die sich gut als Vorspeise oder Hauptgericht eignet. Die Kombination aus dem herzhaften Geschmack der Bratheringe, der Frische der Äpfel und dem würzigen Aroma der Marinade macht diesen Salat zu […]
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