Hörnchensalat mit Käse und Bierschinken Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Hörnchen 100 g Bierschinken 75 g Schnittkäse 100 g Tomaten 1 Gemüsepaprika […]
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Hörnchen mit Walnußfüllung – »Pinguin«
Hörnchen mit Walnußfüllung – »Pinguin« Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 20 g Hefe 180 g ausgelassene Butter oder Schweineschmalz 300 mI frische Milch 100 g Zucker 750 g Mehl […]
WeiterlesenTomatenhörnchen oder -spirelli
Tomatenhörnchen oder -spirelli Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Teigwaren 3/4 Liter Wasser 20 g Margarine 1 1/2 Tl Salz […]
WeiterlesenSchinken- und Käsehörnchen
Schinken- und Käsehörnchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket Blätterteig (Tiefkühltruhe) Fülle 1: 100 roher Schinken 2 bis 3 Champignons 1 geriebene kleine Zwiebel 1 Eßlöffel Kondensmilch oder Sahne Ei zum […]
WeiterlesenHühnerragout mit Hörnchennudeln
Hühnerragout mit Hörnchennudeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen […]
WeiterlesenKäsehörnchen
Käsehörnchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Messer 1 kleiner Löffel 1 Reibeisen 1 Schüssel 1 Backblech Diese Zutaten brauchen wir… 8 Hörnchen 200 g fetter Käse 0,2 I saure Sahne 1 […]
WeiterlesenHörnchen mit Quarkfüllung
Hörnchen mit Quarkfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 400 g Mehl 75 g (6 Eßlöffel) Pflanzenfett 2 Eier 150 ml frische Milch 25 g Hefe 5 g (1 Teelöffel) […]
WeiterlesenHaselnußhörnchen
Haselnußhörnchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Haselnüsse 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Teelöffel Zimt je 1/2 Teelöffel Kardamom und Muskat 2 Eiweiß 50 g feingehackte Mandeln Schokoladenglasur oder […]
WeiterlesenHörnchensalat
Hörnchensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Hörnchen-Nudeln 100 g Rosenkohl 1 Ei 25 g Bierschinken 5 g Öl Essig Salz Pfeffer 1 Prise Muskat Paprika Lob, Kritik, […]
WeiterlesenSalziger Hefeteig für Hörnchen, Salz- oder Mohnstangen, Wecken
Salziger Hefeteig für Hörnchen, Salz- oder Mohnstangen, Wecken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund glattes oder halbgriffiges Mehl 1 Würfel Zucker 50 g Fett 1 Ei 30 g Hefe 1/8 Liter […]
WeiterlesenHalbfester Hefeteig für Buchteln, Kuchen, Napfkuchen, Talken, Strudel und Hörnchen, Grundrezept
Halbfester Hefeteig für Buchteln, Kuchen, Napfkuchen, Talken, Strudel und Hörnchen, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Gewöhnlicher Teig: 1 Pfund glattes oder halbgriffiges Mehl 30 bis 50 g Zucker 50 g […]
WeiterlesenGegrillte Würstchen mit buntem Hörnchensalat
Gegrillte Würstchen mit buntem Hörnchensalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Hörnchen oder sehr klein gebrochene Makkaroni Salzwasser 1 bis 2 Gewürzgurken 2 Äpfel 2 Eßlöffel gare Gemüseerbsen 3 feste Tomaten […]
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