Schokoladen-Fett-Glasur Die Schokoladen-Fett-Glasur, auch bekannt als „Schokoglasur“ oder „Schokoladenguss“, war ein beliebtes Element in vielen Backrezepten der DDR. Diese köstliche Glasur verleiht Kuchen, Torten, Plätzchen und anderen Süßspeisen einen schokoladigen Geschmack und eine ansprechende Optik. Mit diesem einfachen DDR-Rezept kannst […]
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Kokosringe Zutaten 200 g Margarine oder Butter 250 g Mehl 120 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 100 g Kokosraspeln Johannisbeerkonfitüre zum Bestreichen Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen Zubereitung Margarine, Mehl, Puderzucker, Vanillinzucker und die Kokosraspeln zu einem Teig verarbeiten. Den […]
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Vanillekekse Zutaten 200 g Mehl 150 g Butter 15 g Hefe 50 ml Milch 1 Teelöffel Puderzucker etwas Salz Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen Zubereitung In das Mehl die geschnitzelte Butter geben, die in der Milch verrührte Hefe, Puderzucker sowie […]
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Linzer Mandelküchlein Zutaten 420 g Mehl 280 g Margarine 140 g Puderzucker 2 Eigelb 60 g Mandeln Eigelb zum Bestreichen gehackte Mandeln zum Bestreuen Johannisbeermarmelade zum Bestreichen Zubereitung Mehl, Margarine, Puderzucker, die Eigelb sowie die abgezogenen und gemahlenen Mandeln zu […]
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Linzer Törtchen Zutaten 140 g Mehl 120 g Margarine 4 gekochte Eier 140 g Puderzucker 140 g Mandeln 1 Ei Ei zum Bestreichen gemahlene Mandeln zum Bestreuen Zubereitung In das Mehl die Margarine, die hartgekochten und durch ein Sieb geschlagenen […]
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Kirschtörtchen Zutaten 280 g Mehl 200 g Margarine 100 g Puderzucker 60 g Mandeln oder Nüsse etwas Zitronenschale Zitronensaft 1 Eßlöffel Rum Kirschen Eigelb zum Bestreichen Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung In das Mehl die Margarine, den Puderzucker, die gemahlenen Mandeln, […]
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Spielkarten Zutaten 280 g Mehl 120 g Margarine oder Butter 280 g Puderzucker 1 Teelöffel Zimt 3 Eigelb etwas Sahne oder Milch Mandeln zum Verzieren Zubereitung Mehl, Margarine, Puderzucker, Zimt, die Eigelb und die Sahne gut zu einem Teig verarbeiten. […]
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Schnelle Kolatschen Zutaten 400 g Mehl 180 g Margarine 60 g Puderzucker 30 g Hefe Salz 4 Eigelb 1 Päckchen Vanillinzucker 1/4 Liter Milch Eigelb zum Bestreichen Konfitüre Vanillinzucker zum Bestreuen Zubereitung In das Mehl Margarineflöckchen, Puderzucker, die fein zerriebene […]
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Russische Kränzchen Zutaten 300 g Mehl etwas Speisenatron 1 Eßlöffel Zimt 2 Eßlöffel Puderzucker 1 Ei 1 Eßlöffel Butter 100 ml Milch Ausbackfett Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Mehl, Speisenatron und Zimt gut vermischen und durchsieben, Puderzucker, Ei und Butter verrühren, […]
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