Rohe Tomatensuppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter Milch 3 Eßlöffel Stärkemehl 1 kg vollreife Tomaten Salz Paprika Zucker Zwiebel frische gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
Milch-Kirsch-Suppe Zutaten 2 Eßlöffel Grieß, 2 Eßlöffel Margarine, knapp 1 Liter Milch, 7 Eßlöffel Zucker, 4 Eßlöffel Rosinen, 1 Päckchen Soßenpulver Vanillegeschmack, 2 Eier, 2 Eßlöffel Rum, 250 g Sauerkirschen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
Zitronenkaltschale Zutaten 2 Eßlöffel Maisan, 1 Liter Milch, 1 Ei, 3 Eßlöffel Zucker, 2 kleine Zitronen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das Maisan […]
WeiterlesenPuffmais Reife Maiskörner, die auf industriellem Wege vergrößert und aufgeschlossen sind. Sie lassen sich mit Butter und Zucker rösten, eignen sich aber auch so zum Knabbern oder zum Bestreuen von Milchsuppen, Kaltschalen oder Obstspeisen. Puffreis wird aus Reiskörnern ebenso hergestellt.
Weiterlesen
Biersuppe mit Milch aus Mecklenburg Zutaten 4 Portionen: 1/4 Liter Milch 1 Eßlöffel Mehl 1 L Bier etwas Zucker Salz 2 Eigelb Zubereitung Milch zum Kochen bringen, kalt angerührtes Mehl einquirlen, nochmals aufkochen. Bier mit etwas Zucker aufkochen, anschließend unter […]
Weiterlesen
Sächsische Warmbiersuppe für 4 Portionen: Zutaten 1/2 Liter Milch 1 Eßlöffel Mehl 2 Eigelb 3/8 Liter Bier, dunkles 1 Prise Salz 1 Eßlöffel Zucker Zimt Ingwer, kandierter 8 Zitronenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
Aprikosensuppe Diese Aprikosensuppe ist eine erfrischende und fruchtige Variante einer klassischen Milchsuppe. Die süße Note der Aprikosen verleiht der Suppe eine angenehme Süße, während die Milchbasis für eine cremige Konsistenz sorgt. Mit einem Hauch von Mandeln oder Butter kann sie […]
Weiterlesen
Osloer Tomatensuppe Diese Osloer Tomatensuppe ist einfach zuzubereiten und hat einen köstlich cremigen Geschmack mit der Frische von reifen Tomaten und aromatischen Kräutern. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Osloer Tomatensuppe 3/8 Liter Milch 3 Eßlöffel Stärkemehl […]
Weiterlesen