Kommentare zu: Sülze – Ein Klassiker der deutschen Küche mit Tradition https://ddr-rezepte.net/suelze/ Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien! Thu, 20 Mar 2025 01:24:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 Von: Dr. E-R https://ddr-rezepte.net/suelze/#comment-12777 Fri, 11 Jun 2021 07:48:54 +0000 https://ddr-rezepte.net/?p=12400#comment-12777 Als Antwort auf Luzifer der Liebe.

Laut Bild würde ich sagen Senfkörner. Ganze Piment oder Wachholderbeeren wären beim Essen wohl auch nicht besonders erfreulich.

]]> Von: Ramona Martin https://ddr-rezepte.net/suelze/#comment-12768 Thu, 10 Jun 2021 15:52:33 +0000 https://ddr-rezepte.net/?p=12400#comment-12768 Ich habe diese Sülze zu DDR Zeiten so oft gegessen,aber nie selber gemacht.
Kannst du vielleicht Angaben zur Menge der Gewürze machen?
LG Ramona

]]> Von: Luzifer der Liebe https://ddr-rezepte.net/suelze/#comment-12502 Wed, 26 May 2021 21:36:04 +0000 https://ddr-rezepte.net/?p=12400#comment-12502 Frage: Welche Gewürzkörner sind im Rezept den gemeint? Pigment oder Wacholderbeeren oder Senfkörner?

]]> Von: Mohnblume https://ddr-rezepte.net/suelze/#comment-11732 Wed, 18 Nov 2020 15:12:48 +0000 https://ddr-rezepte.net/?p=12400#comment-11732 Als Antwort auf Volker Awihsus.

Nein, für die Festigkeit ist der Knochen vom Eisbein und der Kalbs bzw Schweinefuß zuständig.

]]> Von: Volker Awihsus https://ddr-rezepte.net/suelze/#comment-6537 Fri, 27 Mar 2020 18:15:12 +0000 https://ddr-rezepte.net/?p=12400#comment-6537 Frage, kommt bei der Sülze vielleicht noch ein Geliermittel dazu?

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