Zittauer Kartoffelpuffer Zutaten 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Bund Petersilie 1 Ei 400 g Gehacktes und Schabefleisch Kartoffelmehl Salz Majoran Öl oder Margarine Zubereitung Kartoffeln schälen und reiben, Zwiebeln hacken, Petersilie waschen und wiegen. Alles zusammen mit dem Hackfleisch […]
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