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Wurstsalat

Wurstsalat Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sülzwurst (Preßkopf) 4 Tomaten 1 bis 2 Paprikafrüchte 1 Zwiebel eine Spur Knoblauch Öl Zitronensaft oder Essig Salz Pfeffer frische gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Schinkenwurstsalat

Schinkenwurstsalat Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 250 g Schinkenwurst oder Mortadella einige Streifen Senfgurke 2 Birnen Salz Zucker Öl Essig oder Zitronensaft ein Schuß Apfelwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

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Berliner Wurstsalat

Berliner Wurstsalat Zutaten und Zubereitung Bockwurst, saure Gurken und Zwiebeln werden in gleichmäßige Scheiben geschnitten und mit einer Marinade aus Senf, Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer vermischt. Appetitlich garniert mit Eiervierteln, Kopfsalatblättern und geschnittenem Schnittlauch wird der Salat in […]

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Sommerlicher Wurstsalat

Sommerlicher Wurstsalat Zutaten 3 Bockwürste (300 g) 2 Bund Radieschen 100 g grüne Gurke 100 g Tomaten 1 fein gehackte Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft 1 Eßlöffel Tomatenketchup je 1 Prise Salz und Pfeffer Glutal Lob, […]

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Bockwurstsalat

Bockwurstsalat Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bockwürste 1 grüne Paprikafrucht 1 Apfel 1 Gewürzgurke 1 Zwiebel 2 Tomaten 1 hartgekochtes Ei Senf Salz Pfeffer Essig Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]

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Rotwurstsalat

Rotwurstsalat Zutaten 500 g Thüringer Rotwurst 4 Zwiebeln 3 Gewürzgurken 6 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Senf 2 Eßlöffel geriebener Meerrettich 5 Eßlöffel Essig 3 Eßlöffel Wasser 1 Bund Schnittlauch Salz Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

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