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Wurstgulasch

Wurstgulasch Zutaten 60 g durchwachsener Speck, 1 Eßl. Öl, 2 große Zwiebeln, 400 g Kartoffeln, 2 Bockwürste, 1/3 l Fleischbrühe, 1 Eßl. Edelsüßpaprika, 1/2 Teel. Thymian, etwas Basilikum, 1/2 Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, 1 Teel. Mehl, 2 Tomaten, Petersilie, 2 Eßl. […]

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Bockwurstgulasch

Bockwurstgulasch 4-6 Bockwürste 4 Zwiebeln 8 Tomaten 1 Grüne Gurke 80 Gramm Margarine 2 Essl. Mehl Etwas Milch Salz Paprikapulver (scharf) Petersilie Die enthäuteten Bockwürste in Scheiben schneiden, mit kleingeschnittenen Zwiebeln, Tomaten und Gurke auf mittelgroßer Flamme anbraten. Nach etwa […]

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Willkommen, liebe Freunde der DDR-Küche! Hier seid ihr richtig – auf der großen Sammlung mit Rezepten aus der ehemaligen DDR & Freundesland! Wie heißt es so schön: „Es war ja nicht alles schlecht!“ DDR-Rezepte sind beliebt! 🙂 Warum? Die Rezepte […]

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