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Schichtpudding

Schichtpudding Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Löffel 6 Tassen Zutaten: 1 Schokoladen- und 1 Vanillepuddingpulver 1 Liter Milch 4 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Quarkschichtspeise

Quarkschichtspeise Zutaten (für 4 Personen) 400 g Quark, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 2 Eßlöffel rote Konfitüre, 1 Eßlöffel Kakao, 1/2 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]

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Rhabarberschichtspeise

Rhabarberschichtspeise Zutaten 1/2 Liter Milch, 1 Päckchen Puddingpulver Sahnegeschmack, 80 g Zucker, 500 g Rhabarber, 120 g Zwieback. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]

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Russische geschichtete Kartoffeln

Russische geschichtete Kartoffeln 1 1/2 kg gekochte, gepellte Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten. Eine feuerfeste Form streicht man mit Butter aus und belegt sie mit der Hälfte der Kartoffeln. Gekochte, geräucherte Wurst und 1-2 Heringe werden ebenfalls kleingeschnitten. Nun […]

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Geschichtete Kartoffeln

Geschichtete Kartoffeln 1 1/2 kg schöne, große Kartoffeln (die sogenannten Nierenkartoffeln sind für diesen Zweck besonders geeignet) werden gekocht, gepellt und in dünne Scheiben geschnitten. Dann belegt man eine mit Butter ausgestrichene und mit Semmelbröseln bestreute feuerfeste Form oder eine […]

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Geschichteter Wirsingkohl

Geschichteter Wirsingkohl Der gereinigte Kohl wird in Salzwasser gekocht. Dann läßt man ihn auf einem Sieb abtropfen, schneidet ihn in Viertel oder zerlegt ihn in Blätter. Eine feuerfeste Kasserolle wird mit Butter ausgestrichen und mit Kohl belegt. Zwischen die einzelnen […]

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Geschichtete grüne Bohnen

Geschichtete grüne Bohnen Die gereinigten, nicht zerbrochenen, grünen Bohnen werden in Salzwasser gekocht. Eine feuerfeste Kasserolle wird mit Butter ausgestrichen und mit Bohnen belegt. Auf je eine Schicht Bohnen legt man fein zerbröckelte Butter, 1 Löffel saure Sahne und in […]

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Schichtbrote

Schichtbrote Schwarz- und Weißbrotscheiben, Butter, Käse oder Käseaufstrich. 6 bis 8 Schwarz- und Weißbrotscheiben mit Butter und Käse oder Käseaufstrich im Wechsel aufeinandersetzen, zwischen zwei Brettchen legen, kalt stellen, dabei etwas beschweren und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Nach: Unser großes […]

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Schichtspaghetti

Schichtspaghetti Zutaten 50 g Fett, 1 kleine Zwiebel, 500 g Pilze, Salz, Öl, 250 g gare Spaghetti, 500 g gare grüne Bohnen, 3 Eier, 1 Tasse Milch. Zubereitung In dem erhitzten Fett die Zwiebelwürfelchen dünsten, die nicht zu fein geschnittenen […]

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Apfelschichtspeise

Apfelschichtspeise 4 altbackene Milchbrötchen, 4 mittelgroße Äpfel, 10 Eßlöffel Milch, 2 Eier, Mehl, Bratfett, Staubzucker. Die Brötchen und die geschälten, vom Kernhaus befreiten Äpfel in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Milch und Ei verquirlen, die Brötchenscheiben darin wenden, kurz in […]

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Eisschichttorte

Eisschichttorte 1 Wiener Tortenboden, 1 Gläschen Himbeergeist. Für die Erdbeerfülle: 500 g Erdbeeren, 75 g Zucker; 2 Eßlöffel Zitronensaft, abgeriebene Zitronenschale, 1 Beutel Gelatine, 1/4 Liter süße Sahne. Für die Schokoladenfülle: 150 g Vollmilchschokolade, 160 g bittere Schokolade, 6 Eßlöffel […]

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