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Süßsaures Karottenkompott

Süßsaures Karottenkompott 1 kg Karotten oder Möhren, 1 Stück Zimtrinde, 1 Stück Ingwer, 5 Nelken, 200 bis 250 g Zucker, 1 Liter Wasser, 1/4 Liter Essig (5%). Die vorbereiteten Karotten in Scheibchen oder Würfel schneiden. Gewürze, Zucker, Wasser und Essig […]

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