Mokkapralinen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kakao 500 g Puderzucker 3 Eßlöffel starker Kaffee 3 Eßlöffel Kirschwasser 250 g weiches Kokosfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Nußpralinen
Nußpralinen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g kleingehackte Walnüsse 200 g Halbbitter-Schokolade etwas Nußlikör Öl einige Walnußhälften Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenPralinentorte
Pralinentorte Zutaten Biskuitmasse I oder II, Buttercreme, 125 g Zucker, 40 g Kakao, 1 Ei, 200 g Kokosfett, 100 g Mandeln oder Nüsse, 20 g Butter, Pralinen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenRosinen-Nuß-Pralinen
Rosinen-Nuß-Pralinen 100 g Rosinen, 100 g kandierte Kirschen, 2 cl Obstgeist, 50 g Walnußkerne, 50 g Vollmilchschokolade, 100 g Zartbitterschokolade, 50 g Puderzucker, 125 g Puderzucker zum Wenden und Formen. Die Rosinen waschen, abtropfen lassen und zusammen mit den kandierten […]
WeiterlesenSandmännchenpralinen
Sandmännchenpralinen 50 g Kokosfett, 1 Tafel Blockschokolade, 150 g Erdnüsse, 2 bis 3 Eßlöffel Sultaninen. Kokosfett und Schokolade gemeinsam erhitzen, vom Feuer nehmen und mit gehackten Nüssen und Sultaninen vermengen. Auf einen Topf mit heißem Wasser stellen und mit zwei […]
WeiterlesenGeburtstagstorte
Geburtstagstorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 5 Eier 200 g Zucker 150 g Mehl 2 gehäufte Teelöffel Backpulver 100 g Haselnüsse Für die Creme: 1/2 Liter Milch 1 […]
WeiterlesenKaffee-Halbgefrorenes
Kaffee-Halbgefrorenes Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Schlagsahne 80 g Puderzucker 5 g Gelatine 1/16 l Kaffee (aus 20 g Kaffee und 1/8 Liter Wasser) 1/8 Liter steifgeschlagene Sahne […]
WeiterlesenSchlemmertorte
Schlemmertorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 280 g Puderzucker abgeriebene Zitronenschale 175 g Mehl 1 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack 1 Päckchen Backpulver 200 ml Milch 4 Eigelb 1 Päckchen Vanillinzucker 3 bittere […]
WeiterlesenCognacpudding
Cognacpudding Ein Rezept aus Österreich Zutaten 3 Eigelb 1 Päckchen Vanillinzucker 8 cl Weinbrand 20-30 g Gelatine Schlagsahne und Pralinen zum Garnieren 80 g Zucker 1/8 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenNougattorte
Nougattorte 1 Biskuitboden, 125 g Kokosfett, 100 g geriebene Schokolade, 125 g Staubzucker, 65 g geriebene Mandeln, darunter 3 bittere Mandeln, 65 g geröstete, fein geriebene Nüsse, 4 Eßlöffel Sahne oder Weinbrand, 4 Eßlöffel starker Kaffee. Den Biskuitboden einmal quer […]
WeiterlesenBranek-Torte
Branek-Torte Zutaten 6 Eier 150 g Puderzucker 150 g Mehl 50 g Schokolade Schokoladenkonfekt Zubereitung Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen, dazu die Eigelb geben und etwa 10 Minuten rühren. Den durchgesiebten Puderzucker und das Mehl zugeben und zuletzt die […]
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