Gemüseplinsen (Liwanzen) Zutaten 1/2 kleiner Kopf Wirsing, 1/2 Blumenkohl, 1 Kohlrabi, 1 Möhre, 1/2 kleine Sellerieknolle, Salz, 1 Zwiebel, 50 g Margarine, 2 Eier, Petersilie, 1/4 Liter Milch, etwa 200 g halbgriffiges Mehl, Öl oder Margarine, 300 g geriebener Käse. […]
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Herzhafte Plinsen
Herzhafte Plinsen Zutaten (für 4 Personen) 3/8 Liter Milch, 3/8 Liter Wasser, 30 g Hefe, Salz, Paprika, 2 bis 3 Eier, 375 g Mehl, 40 g Speck, 100 g Knackwurst, 1 Eßlöffel Tomatenmark, Geflügelfett oder Speckschwarte. Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenSüße Plinsen
Süße Plinsen Zutaten (für 4 Personen) 3/4 Liter Milch, 25 g Hefe, etwas Salz, 1 bis 2 Eßlöffel Zucker, 3 Eier, 375 g Mehl, 1 Stückchen Speck. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenPlinsen aus Feldgurken
Plinsen aus Feldgurken Zutaten 1 kg Feldgurken, 8 Eier, Salz, Pfeffer, 5 Eßlöffel gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Borretsch), 200 g Mehl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
WeiterlesenGezupfte Apfel-Plinsen
Gezupfte Apfel-Plinsen Zutaten 300 g Äpfel 200 g Weizenmehl 1/4 Liter Milch 4 Eier 75 g Rosinen 4 cl Rum 6 bis 8 Eßlöffel Zucker 4 Eßlöffel gehackte Mandeln (oder Nüsse) 75 g Margarine Salz Zimt Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenButtermilchplinsen
Buttermilchplinsen Diese Buttermilchplinsen sind eine köstliche Süßspeise, die sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack zwischendurch eignet. Sie sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich die ganze Familie begeistern. Ein Rezept aus der Gaststätte »Bautzener Stübl« in Bautzen […]
WeiterlesenForster Hefeplinsen
Forster Hefeplinsen Forster Hefeplinsen sind eine traditionelle Spezialität aus der Region um Forst in der Lausitz, die im östlichen Teil Deutschlands liegt. Diese Hefeplinsen ähneln Pfannkuchen oder Crepes und werden oft mit süßen Belägen wie Marmelade, Zimt und Zucker oder […]
WeiterlesenPlinsen
Plinsen 150 g Mehl, 10 g Hefe, reichlich 1/4 Liter Milch, 1 bis 2 Eier, 2 Eßlöffel Korinthen, 1 Prise Salz, 1 Teelöffel Zucker, Bratfett. Alle Zutaten, die Hefe zerbröckelt, zu einem dickflüssigen Teig verrühren. An warmer Stelle mindestens 1 […]
WeiterlesenPlinsen aus Buchweizenmehl
Plinsen aus Buchweizenmehl 1/2 Liter Milch, 20 g Hefe, 80 g Weizenmehl, Salz, 1 Eßlöffel Zucker, 2 Eier, 1 Eßlöffel Butter, 250 g Buchweizenmehl, Quark. Einen Hefeteig bereiten. Dazu die Hälfte der Milch erwärmen, die Hefe darin anrühren. Weizenmehl zugeben […]
WeiterlesenSchnellplinsen
Schnellplinsen 240 g Mehl, 1/2 Teelöffel Backpulver, 1 Ei, Salz, 1 Eßlöffel Margarine, 1/2 Liter Kefir, Zitronensaft. In eine Kasserolle Mehl, Backpulver, Eigelb, Salz und zerlassene Margarine geben, gut vermischen und mit Kefir oder Sauermilch anrühren. Das Eiweiß gut schlagen […]
WeiterlesenKartoffelplinsen mit eingemachten Preiselbeeren
Kartoffelplinsen mit eingemachten Preiselbeeren 12 Kartoffeln, Salz, 1 Eßlöffel Mehl, 3 Eßlöffel Öl, 200 g eingemachte Preiselbeeren, 150 g Zucker. Die Kartoffeln schälen, waschen und fein reiben . In die geriebene Masse Salz und Mehl geben und vermischen. Im heißen […]
WeiterlesenButtermilchplinsen
Buttermilchplinsen Diese Buttermilchplinsen sind einfach zuzubereiten und bieten einen köstlichen Geschmack, der sowohl von Kindern als auch Erwachsenen geliebt wird. Sie sind ein beliebtes Frühstücksgericht und wurden auch gerne als Dessert oder Zwischenmahlzeit genossen. Zutaten für die Buttermilchplinsen 300 g […]
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