Quarkklöße (»faule« Pieroggen) I Pierogi leniwe Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g gekochte Kartoffeln 400 g Quark 20 g Fett 2 Eier 1 Eigelb 40 g Kartoffelmehl 20 g Semmelbrösel 30 g […]
Weiterlesen
Suchergebnisse für: kartoffeln und Quark
Kräuterquark
Kräuterquark Dieser Kräuterquark ist eine köstliche und vielseitige Beilage, die zu Kartoffeln, Brot, Pellkartoffeln oder als Dip für Gemüsesticks serviert werden kann. Er passt auch gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Guten Appetit! Diese Zutaten brauchen wir für den Kräuterquark […]
Weiterlesen
Quark-Kartoffel-Klöße
Quark-Kartoffel-Klöße Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rohe Kartoffeln 125 g Mehl 50 g Stärkemehl 250 g Quark 2 Eier 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Margarine Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
Quarkkeulchen
Quarkkeulchen Hier ist ein Rezept für Quarkkeulchen, ein traditionelles Gericht aus der DDR: Diese Zutaten brauchen wir für die Quarkkeulchen 500 g Kartoffeln 375 g Quark 150 g Mehl 6 Eßlöffel Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 1 Teelöffel abgeriebene […]
Weiterlesen
Quark-Kartoffel-Küchlein
Quark-Kartoffel-Küchlein Diese Zutaten brauchen wir… 4 gekochte mittlere Kartoffeln 250 g Quark 125 g Mehl 2 Eier Salz Muskat gehackte Petersilie Fett zum Ausbacken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
Quarkkeulchen
Quarkkeulchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1978 Zutaten für die Quarkkeulchen 500 g Pellkartoffeln 375 g Quark 150 g Mehl 65 g Zucker 2 Eier 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 50 g Rosinen Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
Kartoffeln mit Pilzaufstrich
Kartoffeln mit Pilzaufstrich Zutaten 1 kg neue Kartoffeln, Salz, 10 g Butter, Kümmel, Petersilie. Für den Pilzaufstrich: 500 g frische Pilze, 50 g Butter, Salz, je 1 Prise Pfeffer, Paprika und Kümmel, 250 g Schafkäse oder Quark, 2 Eier. Lob, […]
Weiterlesen
Kartoffelnocken (Škubánky)
Kartoffelnocken (Škubánky) Zutaten 1 kg Kartoffeln, Salz, 150 g halbgriffiges Mehl, 100 g Schmalz, 125 g trockener geriebener Quark oder 80 g gemahlener Mohn, 50 g Staubzucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
Kartoffelkoteletts mit Quark
Kartoffelkoteletts mit Quark Zutaten 1 kg Kartoffeln, Salz, 350 bis 400 g trockener Quark, 2 Eigelb, 2 bis 3 Eßlöffel Butter oder Margarine, 1 bis 2 Eßlöffel Mehl, 5 bis 6 Eßlöffel Semmelbrösel, 4 Eßlöffel Öl zum Braten. Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
Kartoffel-Quark-Roulade
Kartoffel-Quark-Roulade Zutaten 700 bis 800 g Kartoffeln, 300 bis 400 g Quark, 4 bis 5 Eßlöffel Mehl, 3 Eier, Salz, 2 Eßlöffel Butter, 2 Eßlöffel Semmelbrösel, 2 Eßlöffel saure Sahne, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
Quark mit Leinöl nach DDR-Rezept
Quark mit Leinöl nach DDR-Rezept Ein Rezept aus der Gaststätte »Zum grünen Strand der Spree« in Lübbenau aus dem Jahr 1984 DDR-Klassiker Neu Entdeckt: Quark mit Leinöl Willkommen zurück in der Zeit der DDR, wo einfache und gesunde Gerichte die […]
Weiterlesen
Apfelquark mit Vanille
Apfelquark mit Vanille Zutaten 4 bis 6 große Äpfel, 250 g Quark, 1 Päckchen Vanillesoßenpulver, 1/4 Liter Milch, 1 1/2 Eßlöffel Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 2 Eßlöffel Rosinen, Apfelsaft, Kirsch- oder Johannisbeerkonfitüre. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen