ddr-rezepte

Heringssalat (Schweden)

Heringssalat (Schweden) Zutaten 200 g in feine Würfel geschnittene Heringsfilet 100 g feingeschnittene Zunge oder Kalbfleisch, gekocht 100 g gekochte Kartoffeln 100 g feingeschnittene rote Beete 50 g feingeschnittener Apfel 50 g in Würfel geschnittene Zwiebel 50 g in Würfel […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Heringssalat

Heringssalat Zutaten 1 Hering, 2 Kartoffeln, 1 rote Rübe, 1 Apfel, 1 Zwiebel, 160 g Mayonnaise. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Den Hering säubern, die Gräten entfernen […]

Weiterlesen
Heringssalat

Heringssalat

Heringssalat Zutaten 300 g Salzheringsfilets, 150 g Gewürzgurken, 100 g Jagdwurst, 100 g gekochte Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 100 g Apfel, 1 bis 2 hartgekochte Eier, 40 g Mayonnaise, 2 Eßl. Joghurt, 1 Eßl. Zitronensaft, Pfeffer. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Bratheringssalat

Bratheringssalat Zutaten 3 gebratene grüne Heringe, 3 Äpfel, sauer eingelegte Bohnen oder saure Gurke, Marinade aus Öl, Essig, Salz und Paprika oder Pfeffer. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Rostocker Kapitänsbrot

Rostocker Kapitänsbrot 4 Scheiben Weißbrot, Butter, 4 Salatblätter, 4 Eßlöffel Lachsschnitzel, 6 Eßlöffel Heringssalat, 4 Zwiebelringe, Dill oder Petersilie. Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen und mit Salatblättern belegen. Auf jeder Scheibe diagonal einen Streifen Lachsschnitzel anrichten und beiderseits davon Heringssalat verteilen. […]

Weiterlesen
1 2