Gebratene „seidene“ Klöße mit Ei Zutaten Gekochte Kartoffelklöße, 4 bis 6 Eier, 2 Eßlöffel Mehl, 2 Eßlöffel Öl, 2 Eßlöffel Margarine, Salz, Muskat, Pfeffer, Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Rinderrouladen und grüne Klöße
Rinderrouladen und grüne Klöße Serviere die Rinderrouladen mit der Soße zusammen mit den grünen Klößen. Dieses Gericht war in der DDR sehr beliebt und wird auch heute noch gerne gegessen, da es herzhaft und köstlich ist. Zutaten für die Rouladen […]
WeiterlesenGrüne Klöße
Grüne Klöße Dieses Rezept für grüne Klöße liefert eine köstliche und traditionelle Beilage, die gut zu verschiedenen Fleischgerichten passt. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Die Kombination aus gekochten und rohen Kartoffeln verleiht den Klößen eine interessante […]
WeiterlesenKaninchen in Buttermilchsoße
Kaninchen in Buttermilchsoße Ein Rezept aus der Gaststätte »Erzgebirgsstube« in Karl-Marx-Stadt aus dem Jahr 1984. Beschreibung der Gaststätte aus dem Jahr 1984 Passiert der Reisende auf dem Weg ins Erzgebirge Karl-Marx- Stadt und kehrt dort im Keller des Interhotels »Chemnitzer […]
WeiterlesenErzgebirgischer Wickelbraten
Erzgebirgischer Wickelbraten Der erzgebirgische Wickelbraten ist eine traditionelle Spezialität aus dem Erzgebirge, einer Region in Sachsen, Deutschland. Es handelt sich um einen gefüllten Rinderbraten, der in dünne Scheiben geschnitten und dann gerollt wird. Hier ist ein Rezept: Ein Rezept aus […]
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