Gebratene Hühnerkeule Diese gebratenen Hühnerkeulen sind einfach zuzubereiten und bieten einen herzhaften Geschmack, der an traditionelle DDR-Gerichte erinnert. Sie können sie mit Kartoffeln, Reis oder Gemüse servieren, je nach Vorlieben. Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese […]
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Kartoffelpüree
Kartoffelpüree Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Kartoffelpüree aus der DDR war oft eine einfache, schmackhafte Beilage zu vielen traditionellen Gerichten. Es kann nach Wunsch angepasst werden, indem man beispielsweise mehr Butter oder Milch hinzufügt, um […]
WeiterlesenPanierte Pilze
Panierte Pilze Dieses einfache Rezept für panierte Pilze ist eine köstliche Beilage oder ein Snack und erinnert an die Art von Gerichten, die in der DDR populär waren. Sie können die panierten Pilze auch mit einer Sauce nach Wahl servieren. […]
WeiterlesenGurken-Tomaten-Salat
Gurken-Tomaten-Salat Dieser Gurken-Tomaten-Salat ist einfach zuzubereiten und bietet frische Aromen, die charakteristisch für viele einfache und gesunde DDR-Gerichte sind. Sie können ihn als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als erfrischenden Snack genießen. Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem […]
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Paniertes Hähnchen Dieses Rezept für paniertes Hähnchen ist einfach und schnell zuzubereiten und ergibt ein knuspriges und saftiges Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben werden. Es war in der UdSSR und ist auch heute noch ein beliebtes und […]
WeiterlesenWurstgulasch der DDR-Schulspeisung
Wurstgulasch der DDR-Schulspeisung DDR-Schulspeisung: Das legendäre Wurstgulasch Erinnerungen an die DDR-Schulspeisung Wer erinnert sich nicht gerne an die Schulzeit zurück? In der DDR-Schulspeisung wurden die Kinder mit einfachen, aber schmackhaften Gerichten versorgt, die nicht nur den Hunger stillten, sondern auch […]
WeiterlesenKleiner Blumenkohlauflauf
Kleiner Blumenkohlauflauf Dieser kleine Blumenkohlauflauf ist herrlich cremig und käsig und passt perfekt zu vielen Hauptgerichten oder kann auch als eigenständiges Gericht genossen werden. Guten Appetit! Zutaten für den Kleinen Blumenkohlauflauf 1 kleiner Blumenkohl Salz 20 g Butter 2 Eßlöffel […]
WeiterlesenKräuterbutter nach DDR-Rezept
Kräuterbutter nach DDR-Rezept Diese Kräuterbutter nach DDR-Rezept ist einfach herzustellen und verleiht vielen Gerichten einen köstlichen Geschmack. Sie eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren, sodass Sie immer etwas auf Vorrat haben. Zutaten & Zubereitung für die Kräuterbutter Feingewiegte Petersilie und […]
WeiterlesenFalscher Hase in der Form gebacken
Falscher Hase in der Form gebacken Durch den Hackwolf gedrehtes Fleisch ist die herzhafte Grundlage so mancher Schnellgerichte. Überdies ist es billig, denn man kann es „strecken“. Man kann es in Kohlblätter wickeIn, in ausgehöhlte Gurken oder in Paprikaschoten füllen […]
WeiterlesenKäse-Kroketten
Käse-Kroketten Diese Käse-Kroketten sind eine köstliche Beilage oder ein Snack, der sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt wird. Sie sind knusprig von außen und herrlich cremig von innen. Guten Appetit! Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr […]
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Speiseeis Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 (also 50 Jahre alt) Allgemeines über die Zubereitung Eis kann auch im Haushalt zubereitet werden. Ist ein Kühlschrank mit Tiefkühlfach vorhanden, dann ist dieser mindestens 1/2 Stunde vor Hineinstellen des […]
WeiterlesenMilchsoße (zu Gemüsekoteletts, Möhren und jungem Gemüse)
Milchsoße (zu Gemüsekoteletts, Möhren und jungem Gemüse) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 3/8 Liter Milch Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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