Eierragout mit Kartoffeln, Eierfrikassee, Eier in Senfsauce DDR-Klassiker: Eierragout, Eierfrikassee & Senfeier Hey du, Lust auf einen Hauch von DDR-Küche? Dann sind diese Gerichte genau das Richtige für dich! Eierragout, Eierfrikassee und Senfeier waren beliebte Klassiker in der DDR und […]
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Eierragout
Eierragout Zutaten 4 Eier 4 Paprikaschoten 6 Tomaten 2 Zwiebeln 150 g Schnittkäse 250 ml Milch 4 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer Petersilie Zubereitung Die Eier hart kochen, schälen und vierteln. Eine geriebene Zwiebel in Öl anschwitzen, die fein gehackten rohen […]
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