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Eierfrikassee

Eierfrikassee Zutaten 4 Eier, 60 g Champignons, 1 Zwiebel, Salz, 30 g Margarine, 25 g Mehl, 1/4 l Milch, Senf, Petersilie. Zubereitung Die Eier hart kochen, schälen und vierteln. Die Pilze in größere, die Zwiebel in kleinste Würfel schneiden und […]

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Original Eierfrikassee

Original Eierfrikassee

Original Eierfrikassee Kennt ihr noch von früher, oder? Zutaten 60 g Butter 1 Zwiebel (klein geschnitten) 3 Eßl. Mehl 2 klein gewürfelte Möhren 350 ml Gemüsebrühe 450 ml Milch (zur Brühe geben) 250 g Erbsen (Tiefkühl-Ware) 2 Dosen Champignons 10 […]

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