Dampfnudeln mit Vanillesoße Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Mehl 20 g Hefe 3 Eßlöffel Milch 1 Teelöffel Zucker 1 Prise Salz 60 g Butter 1/2 l Vanillesoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Dampfnudeln auf Schmorpflaumen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 20 g Hefe 2 Eier 2 1/2 Eßlöffel Margarine 1 Eßlöffel Zucker Milch 750 g Pflaumen Zimtzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Dampfnudeln Willkommen zurück in den Geschmackserinnerungen der DDR-Küche, wo Dampfnudeln als einfaches und köstliches Gericht geliebt wurden! Diese gedämpften Hefeteig-Nudeln waren ein fester Bestandteil vieler Speisekarten und sorgten stets für zufriedene Gesichter am Esstisch. Heute nehmen wir dich mit auf […]
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Salzige Dampfnudeln auf Kartoffelgemüse 4 Portionen Zutaten DAMPFNUDEßlöffelN 400 Gramm Mehl 25 Gramm Hefe 1 Eßlöffel Zucker 50 ml Milch, lauwarm Wasser, lauwarm KARTOFFEßlöffelGEMÜSE 1 Teelöffel Salz 1 kg Kartoffeln 2 – 3 Stangen Lauch 350 ml Kräftige Brühe: Brühwürfel) […]
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