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Buttercremetorte

Buttercremetorte Zutaten 1 Biskuitboden, 1/2 l Milch, 150 g Zucker, 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack, 200 g Butter, 50 g Kokosfett, geröstete Mandelsplitter. Zubereitung Den Biskuitboden zweimal quer durchschneiden, die untere und mittlere Scheibe mit Buttercreme bestreichen und wieder aufeinandersetzen. Oberfläche […]

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Baisers

Baisers 4 Eiweiß, Salz, 180 g Zucker, 1/2 Päckchen Vanillinzucker, Schlagsahne, Buttercreme oder Speiseeis. Die gut gekühlten, leicht gesalzenen Eiweiß schlagen und erst gegen Ende der Schlagzeit nach und nach die Hälfte des Zuckers zugeben. Den restlichen Zucker und den […]

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Erdbeertorte

Erdbeertorte 1 Mürbeteigboden, roter Fruchtsirup, 500 bis 750 g Erdbeeren, 1 Päckchen roter Tortenguß. Einen Mürbeteigboden dünn mit Fruchtsirup bestreichen und frische Erdbeeren darauf anordnen. Den Tortenguß nach Vorschrift auf der Packung bereiten und die Erdbeeren damit überziehen. – Zum […]

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LPG-Kuchen der Bäckerei Brychcy, Gotha Hauptmarkt

LPG-Kuchen

LPG-Kuchen LPG-Kuchen ist ein Blechkuchen aus dem südlichen Teil Ostdeutschlands. Es handelt sich um einen Schichtkuchen, dessen unterste Schicht aus einem Teig aus Mehl, Eiern, Margarine und Zucker besteht. Dieser Teig wird zunächst gebacken und danach mit einer dicken Schicht aus Buttercreme bestrichen. Darüber folgt eine Schicht aus Butterkeksen, […]

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