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Grüner Selleriesalat

Grüner Selleriesalat Zutaten 2 mittelgroße Sellerieknollen, 1 Zwiebel, 3 Eßl. Öl, 2 Eßl. Zucker, Salz, Essig, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Die wie üblich […]

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Mährischer Selleriesalat

Mährischer Selleriesalat 1 garer Sellerie, etwa die gleiche Menge Pflaumen, 4 Eßlöffel ge­hackte Nüsse,4 Eßlöffel Sultaninen, 3 Eßlöffel Öl oder Mayonnaise, Zitronensaft, Zucker. Sellerie und Pflaumen (nach Belieben gehäutet) salatgemäß zerkleinern, die übrigen Zutaten zu­ geben und alles locker untereinandermischen. […]

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Roher Selleriesalat

Roher Selleriesalat Zutaten Sellerie Äpfel Paprikaschoten, gewürfelt Zitronensaft 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Messerspitze Basilikum 1 Prise Salz SALATDRESSING 1/2 Mayonnaise-Anteil 1/2 Saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine […]

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Selleriesalat

Selleriesalat

Selleriesalat Zutaten 750 g Sellerie, 1/2 l Wasser, 2 Eßlöffel Zucker, 1 Eßlöffel Salz, 5 Eßlöffel Essig. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. Zubereitung Den […]

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Ratzdorfer Hasengericht

Ratzdorfer Hasengericht 2 Hasenkeulen, 2 Hasenläufchen, 150 g frischer Schweinebauch, 3 Zwiebeln, 2 Eßl. Tomatenmark, 1 Eßl. Edelsüßpaprika, 1/2 Kopf Weißkohl (oder entsprechend Sauerkraut), Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Knoblauchsalz. Die Hasenkeulen und -läufchen jeweils in zwei bis drei Stücke hacken, mit […]

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Zibbel-Klump

Zibbel-Klump Zutaten 750 g Hammelfleisch (Keule oder Schulter), 750 g Zwiebeln, 1/2 Eßl. gehackter Kümmel, 1/2 Eßl. gekörnte Brühe, Salz, Knoblauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Fleisch […]

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