Schweineschnitzel, mit Käse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Schweineschnitzel 4 Scheiben Schnittkäse, halbfest […]
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Schnitzel mit Champignons
Schnitzel mit Champignons Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Schnitzel (Kalb oder Schwein) 10 g Butter 100 g Champignons 10 g saure Sahne 10 g Zwiebeln 150 g […]
WeiterlesenKalbsschnitzel, mit Pilzen und Käse überbacken
Kalbsschnitzel, mit Pilzen und Käse überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kalbsschnitzel 200 g abgetropfte […]
WeiterlesenKalbsschnitzel in Käsehülle
Kalbsschnitzel in Käsehülle Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kalbsschnitzel 1 Ei 40 g Weizenmehl 100 […]
WeiterlesenNaturschnitzel aus Gänseleber
Naturschnitzel aus Gänseleber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Gänseleber 20 g Salz 50 g Mehl 100 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenGänseleberschnitzel auf Lyoner Art
Gänseleberschnitzel auf Lyoner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Gänseleber 20 g Salz 200 g Zwiebeln 200 g Fett 50 g Mehl 0,1 Liter Bratensaft Lob, Kritik, […]
WeiterlesenPanierte Schnitzel
Panierte Schnitzel Diese panierten Schnitzel waren ein einfaches und beliebtes Hauptgericht in der DDR und wurden oft mit Kartoffelsalat, Kartoffeln oder Gemüse serviert. Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Für 4 Personen Diese Geräte brauchen wir für […]
WeiterlesenNaturschnitzel
Naturschnitzel Naturschnitzel wurden oft mit Zitrone und frischen Kräutern serviert. Als Beilage passen Kartoffeln, Kartoffelsalat oder Gemüse. Dieses einfache Rezept betonte den natürlichen Geschmack des Fleisches und war typisch für die DDR-Küche, die auf einfachen, frischen Zutaten basierte. Ein einfaches […]
WeiterlesenPutenschnitzel
Putenschnitzel Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gares Putenfleisch 1/2 Ei Salz Semmelbrösel 15 g Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenSchweineschnitzel auf Bakonyer Art
Schweineschnitzel auf Bakonyer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinekeule oder Nuß 20 g Salz 100 g Fett 10 g Paprika 250 g Pilze 60 g Zwiebeln […]
WeiterlesenPanierte Schnitzel aus Putenbrust
Panierte Schnitzel aus Putenbrust Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g schöne Putenbrust Salz 50 g Mehl 2 Eier 150 g geriebene Semmel 150 g Fett Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenDDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Makkaroni
DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Makkaroni Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank Informationen zum DDR-Jägerschnitzel In der damaligen DDR war ein Jägerschnitzel eine panierte Scheibe Jagdwurst, dazu gab es meist eine schöne selbstgemachte Tomatensoße und Makkaroni. In Westdeutschland […]
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