Kuchen mit Schafskäse und Kartoffeln (moldauisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 250 g Mehl 50… 100 g Butter oder Margarine 1/4 Teelöffel Backpulver 2 Eßlöffel […]
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Saure-Sahne-Soße
DDR-Klassiker neu entdeckt: Saure-Sahne-Soße Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Ausflug in die DDR-Küche! Die Saure-Sahne-Soße war ein beliebter Begleiter zu vielen Gerichten und ist auch heute noch eine köstliche Ergänzung zu verschiedenen Speisen. Lass uns gemeinsam dieses einfache und vielseitige […]
WeiterlesenKartoffelroulade mit Fischpaste
Kartoffelroulade mit Fischpaste Zutaten 1 kg Kartoffeln, 2 bis 3 Eier, 1 bis 2 Eßlöffel Semmelbrösel, 1 Eßlöffel Butter; Für die Fülle: 200 bis 250 g Paste »Okean« oder 2 Dosen Fischpaste, 2 Zwiebeln, 1 Eßlöffel Butter, 1 bis 2 […]
WeiterlesenKoteletts oder Buletten aus Möhren
DDR-Klassiker neu entdeckt: Koteletts oder Buletten aus Möhren Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR-Küche! Dieses Rezept für Koteletts oder Buletten aus Möhren bringt nicht nur eine Portion Nostalgie auf deinen Teller, sondern auch eine gesunde und köstliche […]
WeiterlesenSaure Sahne-Meerrettich-Soße
Saure Sahne-Meerrettich-Soße Die Saure Sahne-Meerrettich-Soße ist eine traditionelle DDR-Rezeptvariante, die bis heute beliebt ist. Sie verleiht kaltem Rindfleisch eine würzige Note und eignet sich auch hervorragend als Dip für Gemüsesticks. Diese cremige und würzige Soße ist einfach zuzubereiten und eine […]
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