Nudelauflauf mit Schinken und Käse Dieser Nudelauflauf ist eine herzhafte und befriedigende Mahlzeit, die sich gut als Hauptgericht eignet. Sie können auch Gemüse wie Erbsen, Paprika oder Brokkoli hinzufügen, um dem Auflauf zusätzliche Nährstoffe und Farbe zu verleihen. Guten Appetit! […]
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Teigwaren mit Quark und Speck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Teigwaren Salz 120 g harter Quark 80 g Speck 1/4 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Borschtsch (UdSSR) Borschtsch ist eine traditionelle Suppe, die in verschiedenen Variationen in verschiedenen Regionen Osteuropas, einschließlich der UdSSR, zubereitet wird. Hier ist ein grundlegendes Rezept für Borschtsch, wie es in der UdSSR zubereitet wurde: Zutaten für den Borschtsch 375 g […]
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Kohlroulade, mit Käse gefüllt Dieses Rezept für Kohlrouladen mit Käsefüllung im DDR-Stil ist herzhaft, lecker und perfekt für eine deftige Mahlzeit. Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989: Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder […]
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Okroschka Okroschka ist ein traditionelles russisches Sommergericht, das aus gekochtem Gemüse, Kräutern, Fleisch und Sauermilchprodukten wie Kefir oder Joghurt besteht. Hier ist ein einfaches Rezept für Okroschka: Zutaten für die Okroschka 1 Salatgurke 2 hartgekochte Eier 50 g gekochter Schinken […]
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Brathähnchen Dieses einfache Rezept für Brathähnchen ist im Stil der DDR-Küche gehalten und bietet eine köstliche und traditionelle Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Sie können das Rezept nach Ihren Vorlieben anpassen und mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, um den Geschmack zu […]
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Bleichselleriesalat mit Obst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Bleichsellerie 100 g Äpfel 100 g Orangen (Mandarinen) 60 g Kranzfeigen 60 g Haselnüsse 100 ccm saure Sahne Salz […]
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Kartoffelgratin Dieses Kartoffelgratin-Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Beilagenklassiker, der perfekt zu vielen Hauptgerichten passt. Es ist cremig, würzig und einfach lecker! Zutaten für das Kartoffelgratin 800 g Kartoffeln 120 g Mehl 250 g Schinkenwürfel 250 ml Schlagsahne […]
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Russische Sauerkrautsuppe Diese russische Sauerkrautsuppe nach einem DDR-Rezept ist herzhaft und wärmend und perfekt für kalte Tage. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Geschmack, der Erinnerungen an die traditionelle DDR-Küche weckt. Diese Zutaten brauchen wir für die Russische […]
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Ukrainischer Borstsch Dieses ukrainische Borschtsch-Rezept bietet eine herzhafte und köstliche Suppe, die perfekt für kalte Tage ist. Es ist einfach zuzubereiten und bietet den authentischen Geschmack der DDR-Küche. Zutaten für den Ukrainischen Borstsch 400 g Rindfleisch mit Knochen 200 g […]
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Fleischsoljanka (Russland) Diese Fleischsoljanka ist herzhaft und würzig und ein wunderbares Gericht für kalte Tage. Sie ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine herzhafte Mahlzeit. Zutaten für die Fleischsoljanka für 4 Portionen 800 g Rindfleisch 150 g Kalbfleisch 1 Möhre […]
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Eierfrüchte eingebacken mit Fleisch und Reis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Eierfrüchte 3 Eier 60 g Mehl 100 g Butter oder Öl 4 Tomaten Salz Pfeffer 1/2 Tasse saure Sahne […]
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