Thüringer Rostbrätl

Thüringer Rostbrätl I

Thüringer Rostbrätl I Zutaten 10 Stk Schweinekammscheiben ohne Knochen, ca 1,5-2cm dick = „Rostbrätl“ 5-8 Zwiebel, in Ringe geschnitten 3 Knoblauchzehen 500-600 ml Senf, original DDR Rezeptur (Bornsenf, Bautzener Senf oder Altenburger Senf) 1/2-1 L Köstritzer Schwarzbier (oder Braugold, Apoldaer) […]

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